相信大家都知道大米是我國(guó)飲食的重要組成部分。這幾年隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，您知道大米的包裝正在發(fā)生變化。隨著人們生活水平的提高，不僅對(duì)大米的衛(wèi)生重視，現(xiàn)在也對(duì)大米的運(yùn)輸和運(yùn)輸過程中的保鮮度重視了起來(lái)。那么大米該怎么包裝呢？云南編織袋廠家為您普及。   

  1.大米小包裝與時(shí)俱進(jìn)   
  大米包裝后經(jīng)倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、貨架銷售等環(huán)節(jié)到達(dá)消費(fèi)者手中平均需時(shí)30天，最長(zhǎng)約90天。由于大米失去皮殼保護(hù)，貯藏穩(wěn)定性差。在此流通環(huán)節(jié)也會(huì)發(fā)生陳化劣變現(xiàn)象，如遇夏季高溫，稻米品質(zhì)會(huì)遭受更大影響。因此，大米該如何包裝，也是保證大米品質(zhì)的重要一環(huán)。米包裝的形式由最普通的塑料編織袋包裝到現(xiàn)在占據(jù)各大超市的真空小包裝系列。這體現(xiàn)了我們對(duì)大米包裝需求的不斷變化，隨著生活水平提高及購(gòu)物的方便快捷，更加青睞新鮮的小包裝。小包裝可持久保持大米的色、香、味，且充入氣體或真空包裝的無(wú)色無(wú)毒性使小包裝大米具有清潔、衛(wèi)生、輕便且易于保存的特點(diǎn)，越來(lái)越受到大家的青睞，也成為了大米保鮮的發(fā)展趨勢(shì)。 
  2.小包裝大米助大米保鮮   
  為了解小包裝開包后大米品質(zhì)變化，每批開封后的大米繼續(xù)儲(chǔ)存在23 ℃的恒溫室中，每半月取樣分析，直至儲(chǔ)存50天。品質(zhì)分析結(jié)果表明，各項(xiàng)指標(biāo)變化不大，品質(zhì)依然新鮮。小包裝大米開包后，在 50 天左右的23 ℃恒溫儲(chǔ)藏中，大米品質(zhì)有微弱的變化，主要表現(xiàn)在品嘗評(píng)分上。各種處理的品嘗評(píng)分，剛開包時(shí)比開包后儲(chǔ)存50天的要高3～4分，說明品質(zhì)有下降趨勢(shì)，但大米品質(zhì)仍屬優(yōu)良、新鮮范疇之內(nèi)。由于大米受貯藏時(shí)間的影響很大，因此，建議一次性不要購(gòu)買很多，每次購(gòu)買的量在半個(gè)月內(nèi)消費(fèi)完為佳。
  現(xiàn)在您知道大米的包裝對(duì)大米的作用了吧。如果您想要購(gòu)買編織袋的話請(qǐng)與昆明編織袋批發(fā)商聯(lián)系吧！